اغلب برای وعده شام به دنبال غذا‌هایی سبک و کم کالری هستیم که هضم آن‌ها آسان باشد. غذا‌های سنتی مانند خورشت قورمه سبزی، کباب و… کالری بسیاری داشته و هضم آن‌ها نیز برای سیستم گوارش راحت نیست. اینگونه غذاها به ویژه اگر با فاصله کمی از زمان خواب، صرف شوند، معمولا باعث اختلال در خواب نیز می‌شوند. در این بین بهترین انتخاب، غذا‌های حاوی سبزیجات پخته هستند؛ زیرا در عین کم کالری بودن، باعث احساس سیری در فرد می‌شوند. در ادامه دستور پخت چند نوع غذای رژیمی برای شام شرح داده شده است.
برای تهیه این غذا برای شش نفر، به یک ساعت زمان و مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت.
| مواد لازم | |
| برنج | 100 گرم |
| سرکه | نصف لیوان |
| نخود | نصف لیوان |
| لوبیا سبز | نصف لیوان |
| مغز کرفس | 2 الی 3 ساقه |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| تربچه | چند عدد |
| روغن زیتون، نمک و فلفل | به میزان لازم |
درباره این سایت